DF-QP-S1电动薯片机,旋转薯塔机:
旋转薯塔源自于南非,主要材料是以新鲜马铃薯现炸而成,口感与一般薯条完全不同!
作法也完全大不相同!
1、选择新鲜整颗马铃薯而成,每颗马铃薯需达到重量220g的黄金重量比例。
2、再将新鲜马铃薯放入专业旋转切花机,经过机器将马铃薯旋转切花后,就成为整颗
旋转切花的马铃薯!
3、将竹签插入整颗已削过的旋转切花马铃薯内,再沿着竹签一片一片的将已削过的旋
转切花马铃薯拉成串,这就是完工后的旋转薯塔。
4、再以180度温度现炸而成!
5、将新鲜现炸而成的旋转薯塔,依据各种口味,撒上各种特级香料变化出各种口味!
6、选择每颗马铃薯重量需达220g,主要是因为马铃薯如果太小,会造成马铃薯经过油
炸过后会缩水,口感会干涩!如果太大,马铃薯不易熟,水分较多!且口感较黏!
7、精选特级棕梠油色拉油也可以代替,油质佳、耐炸不出黑烟,具有耐高热、不易焦
、低附着之特性!因为具有低附着之特性,所以不会造成产品本身过多之油脂产生,口
感不会感到油腻!也不会吃下过多之油脂,相当的酥脆可口!连素食者也可以放心食用
8、旋转薯塔产品特色:旋转薯塔经过180度温度处理,口感相当酥、脆、香、甜!融合
了结晶岩盐与黑胡椒香气,并搭配各种香料形成了多种口味!
电压:220V
功率:25W
电机数量:1个
净重:5.5KG
规格:500×125×165(mm)
优惠价格:850元 大量批发,厂家直供
联系人:杨璐璐
地 址:中国 辽宁 沈阳市 大东区小东路241号天阔华城823室
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