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- 供 应 地:山东省泰安市
- 发布公司:泰安高新区兴农苗木有限公司
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- 发布日期:2012/11/4 5:22:10
- 联系人QQ:846241681
详细说明
香椿苗是,是发展农民经济的首选品种,搭棚种植春节上市,自然种植品味更加,产量好,经济价值高。是老百姓首选农作物之一。泰安兴农园艺总场,常年销售香椿苗,培育、发展、咨询、回收、为一体的龙头企业。香椿苗即香椿[1]树种子所发的苗芽,类似“豆芽,是黄豆种子所发的苗 香椿苗
芽。”由于采摘香椿树的嫩芽有季节限制,在夏秋冬三季人们不易吃到新鲜的香椿,因此人们将香椿树种放在温暖潮湿的环境里,使其自然发芽,从而成为香椿苗。与香椿芽相比,香椿苗具有更为浓郁的香味、更好的口感环境条件
温度和水分是香椿种芽生长必需的环境因子。种芽生长适温为15~25℃,冬季、早春宜采用日光温室、窑窖、房屋生产;晚秋可用改良阳畦、塑料大棚等培育。当外界气温高于18℃时,即可露地生产,但要注意遮荫,避免直射光照射,以防降低品质。具体保护设施应因地制宜,充分利用农家庭院闲散设施,适当改造,加以应用。尤应首先满足温度要求;其次要调节好适宜的空气湿度。,重要的是能一年四季都能享用。为节约土地,提高保护设施利用率,便于规范化管理,宜采用立体基质盘栽。栽培架可由角铁、钢筋、竹木材料制成,架高1.6m左右为宜,以利操作,每架设5层,每层间距30~40cm。为减少栽培负荷,宜选用轻质塑料盘,规格一般为60cm×25cm×5cm;基质采用珍珠岩最好,其重量轻,通透性好,但价格较贵,可与消毒后的草炭土、水洗沙结合使用。 香椿苗
1、浸种催芽 选当年采收新香椿种子,清除杂质,种子去翅。用55℃温水浸种,浸泡12h后捞出,漂洗,沥去种子表面水分,置于23℃恒温下催芽。2~3d后,种芽长到1~2mm时即可播种。 2、播种 预先将育苗盘洗刷干净,底层铺放一层白纸,白纸上平摊一层厚约2.5cm的湿珍珠岩(珍珠岩与水量体积比为2:1)、然后将已催好芽的香椿种子均匀撒播于基质上,播种量为240g/m2,播后种子上再覆盖厚约1.5cm左右的珍珠岩,覆盖后立即喷水,喷水量为覆盖层珍珠岩体积的1/2,也可直接喷珍珠岩,再覆盖。 3、喷雾管理播后5d,种芽即伸出基质;10d后,香椿种芽下胚轴长达8~9cm,粗约1.0mm,根长6cm左右。在此期间应定时喷雾,保持空气相对湿度始终在80%左右,加快种芽生长,促进品质柔嫩。 适时采收 播后12~15d左右,当种芽下胚轴长达10cm以上、尚未木质化,子叶已完全展平时采收最佳。采收时将种芽连根拔出,冲洗干净,精细包装,分批上市。香椿种子千粒重为10~12g,平均单粒重0.011g,播后12~15d,种芽单株重为0.10~0.12g,生物产量为种子重量的10倍,产品品质较树芽更为柔嫩,风味与其相仿,尤其冬季供应,清香四溢,品味更美。
编辑本段生态习性
香椿喜温,适宜在平均气温8—10℃的地区栽培,抗寒能力随苗树龄的增加而提高。用种子直播的一年生幼苗在8一10℃左右可能受冻。香椿喜光,较耐湿,适宜生长于河边、宅院周围肥沃湿润的土壤中,一般以砂壤土为好。适宜的土壤酸碱度为pH5.5—8.0。
编辑本段园林用途
香椿苗
香椿树干通直,树冠开阔,枝叶浓密,嫩叶红艳,常用作庭荫树、行道树,园林中配置于疏林,作上层滑干树种,其下栽以耐阴花木。香椿是华北、华东、华中低山丘陵或平原地区土层肥厚的重要用材树种,“四旁”绿化树种
编辑本段历史记载
我国民间自古就有“食用香椿,不染杂病”之说。中医认为,香椿味苦,性寒,有清热解毒、健胃理气功效;它的味道芳香,能起到醒脾、开胃的作用。香椿还是治疗糖尿病的良药。现代营养学研究也发现,香椿有抗氧化作用,具有很强的抗癌效果。
编辑本段菜品制作
香椿在吃法上有很多,炒、拌、蒸、炝都可以。典型的菜肴如湖南的“香椿苗煎蛋”、北方的“香椿拌豆腐”、四川的“椿芽炒鸡丝”等。至于陕西的“炸香椿鱼”,更是负有盛名的传统菜。
泰安兴农总场位于举世闻名的泰山脚下,东有大汶河从这里流过。西靠高新技术开发区,南有京福高速、京沪高速正交错,交通十分便利,土地肥沃,适应各种苗木的生长,培育、停留训话的好地方。本场在原来的基础上又和,山东农大、山东果树研究所作为合作伙伴,开发果树品种上百个,绿化苗有、乔木类、花灌木、类小乔木类地被类等、、大树有,造型黑松、柿子树、紫薇、古桩树、盆景等。欢迎各界同仁前来洽谈指导。注册号【3709043000205】电话--13515388030
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