根据GB/T5506-2008新国标的要求,我公司积十多年制造面粉品质检测仪器的丰富经验,全新推出MJ系列面筋测定仪,这是国内首家在面筋测定仪上采用先进的单片机技术控制和面、洗涤、时间设定等功能。该仪器性能稳定、自动化程度高,使用户能更方便地进行样品分析。可精确测定面粉中湿(干)面筋的含量、面筋质量(面筋指数)及面筋吸水率。适用于小麦粉、颗粒粉或全麦粉的测定,广泛应用于食品和面粉加工、粮油质检、粮食贮藏、大专院校和科研机构等部门。MJ-ⅡC型面筋数量和质量测定仪(单头)是将面筋洗涤仪和面筋指数仪一体化。
面筋洗涤部分参数 1、 搅拌器转速:120r/min±2r/min 2、 细洗涤网规格:筛孔为80μm(200目)金属筛 3、 粗洗涤网规格:筛孔为800μm(26目)金属筛 4、 洗涤液流量:50mL/min~56mL/min 5、 洗涤样品量:10g(单头) 6、 洗涤杯内径:54mm 7、 和面时间:1s~99s(数显可调,每1s起调) 8、 洗涤时间:1s~59s、1min~15min(数显可调) 9、湿面筋含量:双实验测定结果差≤1.0% 10、干面筋含量:双实验测定结果差≤0.5% 11、工作电源:AC220V±5% ,50Hz
面筋指数离心部分参数 1、 离心时间:1s~59s、1min~9min(数显可调) 2、 离心转速:3000r/min 、6000r/min±2r/min(可调),高精度控速,有安全锁定盖 3、 离心筛盒:孔径为500μm 4、 指数筛盒:孔径为600μm 5、 面筋指数:在指数70~100之间,两次测定结果允许差不超过11个单位;在指数70以下,两次测定结果允许差不超过15个单位 6、工作电源:AC220V±5% ,50Hz
面筋烘干部分参数 1、工作温度:150℃~200℃ 2、工作电压:AC220V±5% ,50Hz 3、工作环境:相对湿度<90% 4、额定功率:650W |