海鲜焖面顾名思义，实际上就是海鲜与面的结合体，是一种比较新奇的做法。往常大家吃面的时候，可能就加点叶子菜，比如莴笋叶、生菜、藤藤菜等，但是基本没有用海鲜来做的，更不用说市面上有这种餐饮店。
当然随着社会发展，人们口味越来越挑剔，美食也需要不断创新，2018一种休闲快餐海鲜焖面由此诞生了，海鲜焖面刚刚出现在市场的时候，场面一度火爆排起了长队，好几家海鲜焖面的餐馆，确实生意好的不得了，门庭若市。
海鲜焖面吃起来味道非常好，煮的时候，海鲜是和面放在一起用焖的方式将面和海鲜煮熟，而这种方式完美的将海鲜与面的口感结合在一起，美味鲜香，Q弹，让你吃上一口就欲罢不能了。
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新乡市百味源小吃培训中心
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