在以前,每每开始做团年饭的时候,都是自己上山捉鸡,池塘里捞鱼,柴火土灶,自己动手炒菜,想想都是有些难忘,但这些都已经是属于我们小时候的回忆了,现在的时代发展的越来越快,很多的东西都不想以前的那么来之不易。但是很多的人应该都挺还念那段时光,而在深圳就有一个这样的地方——观澜农家乐;它位于深圳观澜的九龙山高尔夫球会内;3300亩的原生态区域,园区风景秀丽,更是具有乡村风情的农家乐特色野炊。
九龙特色野炊:
江湖菜厨艺大比拼:互动菜艺,让舌尖上的家乡味在这里飘香,高手都在民间,就让我们跟小伙伴一起用柴火烹饪美食吧,把家乡的特色味道分享给我们的小伙伴们吧,都说家乡美,那就从美食开始。
安家落户:众神归来,炊事班班长、火夫、主刀、小厨、打杂等分组、就位。
排兵布阵:食材获取
1、按照分工去抓鸡、抓鱼、捡柴火、烧水杀鸡。
2、在配料领取处,领取工具、物料准备野炊。
3、提供:炒锅,炒勺,菜刀,切菜板,菜碗,洗菜盆,菜漏等等加工工具。
4、另提供适量:油、盐、酱、醋、生姜、大蒜调味品及用餐餐具。
内容:炊事班长、伙夫、案板、大厨、小兵等分工、领取物资准备比赛