风幕柜
风幕柜也称为立风柜，制冷原理是利用冷气从背部吹出，让冷气均匀的覆盖到风幕柜的各个角落达到产品保鲜的效果。正常设定的温度在2~8度之间；采用立体冷风风扇，平衡柜内温度，让每瓶饮料同样冰爽;两侧门体采用双层玻璃夹层真空处理，隔热效果增加两倍，实现节能省电;内置进口名牌的压缩机，品质保证，并革命性的解决了制冷带来的噪音问题，是真正意义上的静音冷柜;独立的排湿孔设计，让玻璃内外通透，使产品展示的更加丰富。广泛的运用于超市保鲜、酒店冰鲜、水产果蔬加工与保鲜、肉类配送等。风幕柜保养：放货均匀，避免层板受力不均导致变形。夜间停业时间，请把夜幕帘拉下。风幕柜最.好一个月擦拭清理一次，这样能更好的延长风幕柜的使用寿命。
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制冰机
通过补充水阀门，水自动进入一个蓄水槽，然后经流量控制阀将水通过水泵送至到分流头，在那里水均匀地喷淋到制冰器表面上，象水帘一样流过制冰器的壁面，水被冷却至冰点，而没有被蒸发冻结的水将通过多孔槽流入蓄水槽，重新开始循环工作。
当冰达到所要求的厚度（厚度可由操作者/用户任意选择），将压缩机排出的热气重新引回制冰器夹壁内，取代低温液态制冷剂。这样在冰和蒸发管壁之间就形成了一层水的薄膜，这层水膜将在冰靠重力的作用自由地落进下面的槽中时，起到润滑的作用。而在采冰周期中所产生的水将通过多孔槽回到蓄水槽中，这样也防止了湿冰被机器排出。
蒸发器特点：
厦门鑫三阳制冰机蒸发器采用固定静止的立式设计，材料为优质304不锈钢或高效导热碳钢电镀硬锘，全自动保护焊接设备及热处理退火炉更加保证蒸发器高品质及性能。
厦门鑫三阳制冰机蒸发器广泛的应用在制冰机生产及氨系统制冰机等场合，用户只需将蒸发器上的气管连接上冷源即可使用，安装操作非常方便！
主轴：全304材质精车加工而制，耐腐蚀性好，强度高。
冰刀：螺旋式滚刀，阻力小、损耗低、无噪音、产水均匀。
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