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羧甲基纤维素钠 

  • 价 格: 面议 / kg
  • 供 应 地:山东省潍坊市
  • 发布公司:潍坊润伟贸易有限公司
  • 产品型号:食品级
  • 品 牌:runwei
  • 发布日期:2019/5/5 13:29:57
  • 联系人QQ:1930845878 点击这里给我发消息

详细说明

产品说明Explain

公司简介Content


羧甲基纤维素钠

 



CAS:

9004-32-4

英文名称:

Carboxymethyl cellulose

中文名称:

羧甲基纤维素钠

中文同义词:

纤维素胶;羧甲基纤维素;羧甲纤维素钠;羧甲基纤维素钠;

分子式:

 C6H7O2(OH)2CH2COONa

 

羧甲基纤维素钠化学性质

密度:

1,6 g/cm3

储存条件:

room temp

溶解度:

H2O: 20 mg/mL, soluble

形态:

白色或微黄色粉末或颗粒,易溶于水而成胶体溶液

酸度系数(pKa):

4.30(at 25℃)

颜色:

White to light yellow

水溶解性 :

soluble

Merck :

14,1829

稳定性:

Stable. Incompatible with strong oxidizing agents.

EPA化学物质信息:

Cellulose, carboxymethyl ether, sodium salt(9004-32-4)

用途 

1. 作乳化稳定剂和增稠剂。我国规定可用于方便面,饮料(不包括固体饮料),饼干、膨化食品、雪糕、糕点和果冻中,按生产需要适量使用。

2. 增稠剂,稳定剂;组织改进剂;胶凝剂;非营养性膨松剂;水分移动控制剂;泡沫稳定剂;降低脂肪吸附。
因具有粘性、稳定性、保护胶体性、薄膜形成性等,用于冰淇淋改善保水性及组织结构(0.3%0.5%)。但需与海藻酸钠等合用。
用于速煮面使产品均匀,结构改善,容易控制水分,便于操作。
添加于果酱、奶油、花生白脱等可改善涂抹性。对果酱、调味酱的用量为0.5%1%
面包、蛋糕等在小麦中添加0.1%,可防止水分蒸发、老化。
尚用作粉末油脂、香料等的固形剂,其用量20%60% (CMC水溶液中拌人油脂、香料等,充分乳化、干燥、粉碎而成)
啤酒的泡沫稳定剂。
果蔬、蛋等用含对羟基苯甲酸酯的2%3%CMC溶液被覆、干燥,以保持风味,防霉。吸水后膨胀性强,不消化,用于饼干等可作减肥食品。

3. 在医药、日化、食品行业中广泛用作增稠剂、悬浮剂、粘结剂、保护胶体等

4.用于石油钻井、纺织印染

5. 用于石油与天然气钻井用泥浆稳定剂、纺织品浆料、造纸增强剂、胶粘剂等

6. 用于合洗、卷烟、建筑、日用化工

7.用于纺织上浆、钻探等

8. 用做水基钻井液降滤失剂,具有一定的增粘作用。

9.可用于浆内添加作为补强剂,还用于表面施胶,在涂布加工纸时用作粘度调节剂等。

10. CMC的最大用途是配制肥皂及合成洗涤剂,在重级清洁剂中大约添加1%CMC,用以防止洗出的污物再沉淀于织物上。其次是用作石油工业钻井泥浆的悬浮稳定剂,在造纸工业中作添加剂可提高纸的纵向强度和平滑度,作涂料可提高纸的印刷可适应性,在食品工业中用作增稠剂、乳液稳定剂及冰淇淋的冰晶抑制剂;在纺织工业中用作浆剂、印染浆的增稠剂;在医药工业中可作针剂的乳化稳定剂、片剂的粘结剂和成膜剂;在化妆品中、陶瓷等生产中用作增稠剂。

 


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卖家名片

潍坊润伟贸易有限公司

联系人:王女士(销售部经理)

手机:15265650912

邮箱:runwei1001@163.com

地址:山东省潍坊市高新区恒泰大厦906号

电话: 传真:

旺铺

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  • 会员级别:免费会员
  • 认证类型:企业认证
  • 企业证件:已通过企业认证 [已认证]
  • 认证公司:潍坊润伟贸易有限公司
  • 主营产品:AMPS ATBS
  • 公司所在地:山东省潍坊市