主题餐厅装修设计方案
寻古怀旧风格为主题的餐厅装修设计：怀旧寻古是餐饮空间设计中经常运用的主题，对浓郁的历史文化特色进行挖掘整理，再现历史风韵，赋予饮食空间极强的生命力、感染力。青灰色石板铺设的地面，拾阶而上后便是蜿蜒的廊道。环境营造出气定神清与豁然开朗的感受。
地域民俗民风为主题的餐厅装修设计：现在根据民俗民风进行主题装饰设计的餐饮设计的饮食场所较多。在我国广大的地域空间内，北方有以土炕、土墙、狗皮帽子为主题装饰的东北农村风格的饮食空间设计，南方有以椰子、海洋等为主题的热带风情设计，西边有以黄玉米，大辣椒等为主题装饰元素设计，东边有老上海风情元素设计。
创意茶餐厅装修设计攻略
餐厅主要以青少年、学生及普通大众消费为主要群体，实行薄利多销的策略，使餐厅的人气旺起来，那样能吸引更多的顾客，现在的顾客都是会冲着人气旺的餐厅消费，食品成本控制在预计的点上（35-40）之间，开业前7天做好餐厅的横幅、宣传单适量的在人员流量较集中的区域进行宣传及派发，根据顾客的心理需要可以印制一部分免费餐券，在开业之时来吸引更多的顾客光临。
茶餐厅设计，厨房在开业前一个月必须定制好厨房的特色菜单，并根据菜单制定出统一标准，统一操作流程，实行量化的培训厨房所有的人员，并在开业前实行定位定岗分职。做好原材料的采购选用，好的原材料是保证菜品的基本要素，也是整个餐厅发展最重要的必要条件。
在装修餐厅的时候将厨房部分设备计划装在餐厅的里面，组成一个给人有一种自助餐式的感觉，组合卧式展示柜里面展示各种丰富的海鲜，肉类及新鲜的蔬菜，让顾客直接到展示柜点菜，那样会不由自主的点多款的菜品，点完了再用现场的扒炉或烤炉及汤炉直接烹制，酿造出一种悠闲而随意的气氛，吃的也非常放心。
便捷式的中西式餐饮，计划餐厅整天的营业主要分早餐，午餐及晚餐。早餐，以各式面包、点心、中式面点、粥类、面条及当地有特色早点。正餐则以牛排，汉堡，三明治，特色石烧爆蛋饭，海鲜扒类，批萨，煲仔饭及中式商务套餐，甜品点心、啤酒、饮料、吧啡雪糕再配以各种特色小吃。餐厅装修设计在厨房出口做一个明档，需要扒炉1台，汤炉2台，面烤炉1台，卧式展示柜3台，吧台可以装修在另外一边即可。
创意的茶餐厅装修是为生活之余添精彩，注重品质，享受人生的美好。
餐厅装饰技巧之餐厅灯光设置
餐厅灯光设计，餐厅装修中都会用到射灯，由于射灯的五颜六色，它会使餐厅营造出舒适、温馨、放松的感觉，促进顾客的用餐。那么餐厅射灯应该怎么设置呢？
射灯一般都被安置在墙内或者踢脚线里，光线需要照射在要重点突出的摆件上，从而达到重点突出、环境独特、层次丰富、气氛浓郁的艺术效果。射灯光线柔和，可以烘托整个餐厅的就餐气氛。
特点：
1.它比普通同等功率的白炽灯更加节能，更加省电。
2.它的LED灯珠可以工作上万小时，比普通的日光灯和白炽灯都长。
3.它可以调光，不管较亮的灯光还是较暗的灯光，都是同一个颜色。
4.它的颜色种类丰富，颜色鲜艳。
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