2015/8/7 1:53:31 来源: 广州市宏誉餐厅家具有限公司
肯德基在中国成功的因素不能单说哪一点,它进来的时候是一个体系,这使得本土的餐饮业很难与之抗衡,比如上海的荣华鸡和北京的红高粱在竞争中的失败就是很好的例子。你不能说它某一点特别强,就学这一点,比如肯德基餐厅员工的统一制服、干净的就餐环境以及职工训练等等,总之一个体系大于它各个部分的总和。这是参不透的,更重要的是肯德基挟带的是80年代以来越来越明显的全球化趋势,或者说是借了全球化的东风。
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