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肯德基进军三线城市

2015/8/7 1:52:48 来源: 广州市宏誉餐厅家具有限公司

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对于肯德基来说,降低在二三线城市的加盟费,无疑是其快速发展的另一个标志性事件。2006年4月19日,肯德基对外宣布,其在二三线城市的加盟费将从800万直降到200万。此前的几年,肯德基加盟门槛一直卡在800万,而且将开放城市局限在三四线。很明显,居高不下的门槛会将不少优秀的加盟者挡在门外。


中国市场的区域差别十分明显,一线城市与二三线城市市场环境差别巨大。一线城市的竞争十分激烈,吸引加盟者无疑不是明智之举。而二三线城市相对有发展潜力,竞争压力较小,同时也有利于投资人取得良好的回报。

“降低二三线城市的加盟门槛,吸引加盟者的加入,无疑会使肯德基减少管理成本和降低经营风险。”作为业内长期研究特许经营的权威专家分析说,通过“不从零开始”的特许方式,转让一个成熟加盟店会获得大量资金,又可以拿来继续开店,这对于肯德基来说,无疑是一条符合中国市场的高速扩张之路。

如此说来,肯德基在中国的发展之路似乎高枕无忧。但是,一位不愿透露姓名的餐饮专家表示,餐饮行业其实是一个高风险的行业,一个突发的公共卫生事件就足以让企业发展面临困境,“苏丹红事件”便是一例。作为洋快餐巨头,肯德基油炸食品加碳酸饮料的基本组合并没有根本改变,“垃圾食品”的形象远未在公众头脑中消除,而这一不良印象也在短期内难以消除。


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